推薦序 芭比．布朗

序章 肥肚給我滾！

為何瘦肚能改變一生？

為何腹部贅肉是警訊？

我的腰瘦哲學

別再說「我做不到」



腰瘦一部曲•10日腰瘦計畫的基本功

準備好從藏肉達人變成炫腹小纖女了嗎？在第一部裡，我將分享我的10日腰瘦計畫如何將圓滾滾的肥肚變得平坦美麗。



第一章?? ?如何「快速」剷除肥肚？

好萊塢明星專用的瘦身法 �關於飽和脂肪的迷思 �讓你從裡到外美出新高度 �擺脫腹部脂肪三絕招



第二章?? ?揮別肥肚與脹氣的10日計畫

10日腰瘦計畫四階段 �一目了然！每日菜單 �愈吃愈瘦的「好」食物 �10日腰瘦計畫Q&A



第三章?? ?腰瘦計畫10日內的身心變化

不同體型的發胖特色 �預知變化，作好準備 �瘦肚敵手一號：糖魔 �瘦肚敵手二號：戒糖感冒 �與美麗有約，行動吧！



腰瘦二部曲•我的瘦肚高湯、奶昔和餐點

這些簡單又美味的食譜可讓你瘋狂燃脂，並消除嘴饞，讓你對全身上下都很滿意。有了數十種食譜可選擇，每餐都是全新的冒險，而且備餐超輕鬆，只要依照我的大量備餐祕訣、購物清單和10日腰瘦計畫就行了。



第四章?? ?輕鬆準備簡單做！10日腰瘦計畫採購清單

免煮方案 �樂廚方案 �10日飲食規劃 �購物清單



第五章?? ?瘦肚美顏又強身！燃脂•充電大骨湯的製作

備料小祕訣 �5種燃脂大骨湯食譜 �9種充電大骨湯食譜



第六章?? ?自製美味、天然、無添加的腰瘦餐調味料

酪梨油美乃滋 �無乳製品的濃郁田園醬 �甜洋蔥油醋醬 �韓式泡菜 �番茄醋



第七章?? ?也是瘦肚法寶！11款清涼甘甜的風味果昔

剷腹奶昔 �藍莓果昔 �巧克力杏仁奶昔�巧克力椰子奶昔 �濃密巧克力薄荷奶昔 �椰子抹茶奶昔 �綿滑橘子奶昔 �「辣」可可奶昔 �拿鐵奶昔 �香料薑奶昔 �香料香草奶昔



第八章?? ?飽足燃脂的享瘦全餐，給你晚餐歡樂食光

9種蛋白質類料理 �8種蔬菜類料理 �完美拼盤：8套享瘦全餐 �9種一鍋煮料理



腰瘦三部曲•減壓策略與排毒方案

我的強效減壓策略能降低食慾，並且永遠甩掉多餘的體重；我的排毒妙方則能清除會促使腹部堆積脂肪和老化的體內毒素。



第九章 抒解壓力，才能甩掉贅肉

忙瘋了，照樣能減壓！ �曾被壓力擊垮又振作的我 �減壓第一步：學會說「不」 �減壓第二步：培養抗壓力�優雅面對扯後腿的人



第十章 從身體到生活，清除脂肪與毒素

我的10日腰瘦排毒法 �一周一新品計畫 �這一步慢不得：髒水換淨水 �乾淨的食、住、水=淨、麗、瘦的你



腰瘦四部曲•肥肚byebye，永遠不再見！

經過種種努力，你終於擁有了迷人的腰部曲線，接下來我要教你怎麼維持。一起來了解「永遠平腹」計畫的魔力。



第十一章 讓你終身遠離肥胖的「永遠平腹計畫」

神奇的永遠平腹計畫�吃個不停的壞處 �肥肉又上身該怎麼辦？ �5招「終生」和肥胖分手



第十二章 微罪惡美食！永遠平腹計畫食譜

蔬菜大骨湯 �雞肉與豆子迷你餐 �義式烤雞 �雞肉卷餅佐墨西哥綠醬 �杏仁松露巧克力 �胡荽雞 �茴香柑橘沙拉 �培根蘆筍卷 �酪梨蟹肉沙拉 �檸檬乳酪蛋糕加莓果 �茴香煮淡菜和香料豬肉香腸 �萊姆椰子炸彈 �雞肉藜麥元氣盅 �蝦/雞佐朝鮮薊和橄欖�檸檬奶油大蒜蝦佐球花甘藍 �芝麻葉培根雞肉義大利麵 �辣羽衣甘藍脆片 �蝦肉/雞肉辣芝麻青蔬義大利麵 �黑莓萊姆雞尾酒 �冰凍橘子雞尾酒�莫斯科瘦螺子 �綠色腰瘦奇蹟飲 �葡萄柚龍舌蘭氣泡酒



致謝

參考文獻





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作者序



　　我知道你想穿窄管牛仔褲，我知道你想穿緊身洋裝，不想再用寬鬆上衣或飄逸海灘裙來遮掩肚子上那圈肥肉了。你再也不想因為大腹便便而顯老或失去魅力了。



　　沒問題，你想要有平坦小腹，你就可以擁有。在本書裡，我會告訴你怎麼瘦下來、怎麼雕塑腹肌，讓陌生人都羨慕嫉妒恨，讓朋友都不禁納悶：你的祕訣是什麼？



　　我向你保證，只要依照我的計畫，你就可以剷除腹部贅肉，再也不必遮掩，從此可以抬頭挺胸往前走；看到鏡子裡的胴體，你會忍不住微笑；你會從不起眼的路人變成得意傲嬌的小纖女──我會帶著你逐步變身。



　　不只如此，你還能學會控制你的肚子。如果你不想再被腸胃羞辱──不斷脹氣、放屁、便祕──我會教你如何奪回主導權。你的身體你作主，從現在開始，你的腸胃會乖乖聽命於你。



　　還想學更多？我也會教你如何消炎。因為腸胃發炎，你的身體才會從內部開始老化、生病，學會消炎之後，你不只能擁有年輕的外貌，還會從體內年輕起來。此外，我會教你如何獲取養分，好讓肌膚、頭髮、指甲都漂亮起來，並且修復關節，同時溶解腹部脂肪。我會教你平衡荷爾蒙，從此再也不會有抵擋不了的食慾。



　　這樣一來，你的朋友不只會羨慕你迷人的腰線，她們還會希望能擁有你的活力、青春，還有你經過甜甜圈店卻完全不多看一眼的意志力。



　　我知道我作了很多保證，但請相信，我這個人說到做到。我已經在減重這條路耕耘逾20年，在我的監督下，發生了許多驚人的改變，我也透過著作和作為電視節目〈奧茲醫生秀〉（The Dr. Oz Show）的常態來賓，幫助了數萬人減重。



　　此外，我目前和好萊塢與紐約的許多明星合作，不論男明星或女明星，我的客戶都得在舞台上或螢幕前呈現完美體態，對這些巨星來說，腰圍多1吋都可能會埋葬他們的事業（脹氣和放屁更不用提了）。每一天，這些巨星的腰腹都必須緊緻無瑕。



　　不僅如此，這些巨星不能隨便節食，否則肌膚容易乾燥缺水長皺紋，或頭髮指甲乾裂。他們也不能因為強烈的口腹之慾而脫軌，否則就會失去工作，所以，他們需要的飲食必須能讓他們從頭到腳維持美麗、控制食慾，並擁有卓越表現。



　　我必須要施展魔法，才能讓這些明星從裡到外亮起來，而我確實有這番能耐。



　　不但如此，我還能讓效果快速展現。我的「21日大骨湯飲食計畫」已幫數十萬人成功瘦身了，而我合作的名人往往連21天來剷肉的時間都沒有，從他們收到大型活動的邀請，如電影開拍、巡迴演唱、電視特集，到他們能雕塑出迷人腰線的時間通常不到3週。



　　急著瘦肚的不只是明星，我有很多病患因為要參加婚禮、同學會或去海邊度假等活動，而常對我說：「凱莉安醫師，救救我吧！我現在就要瘦下來！」



　　這就是我研究出如何在10天剷掉5公斤（10磅）腹部贅肉的原因，沒錯，就是10天。

　　現在，我要在你身上施魔法。你給我10天，我讓你腰瘦。



　　我的祕訣是什麼？我從尖端研究中發現，只要集中進食時間就可把減重效率提升到最高，你可以想像成是「超超迷你節食法」，再根據這項研究開發出的革命性飲食法。



　　這項瘦肚對策還結合了兩項消脂利器，一是富含膠原蛋白與其他燃脂又美味的超級食物的餐點；一是營養豐富的大骨湯，這些食物可有效抑制食慾，讓你能夠以不可能的速度燃燒腹部脂肪。



　　你知道嗎？我不只要讓你穿下小1號的服飾，還要讓你看起來更年輕、感覺更青春、更快樂、更健康、更有自信，並如此維持一輩子。